ما يجب ان يوجد فى حمام العروس

آيا كانت نعومة البشرة وآيا كانت حالتها فان العناية الدائمة تمنحها صفات عديدة وجميلة لا حصر لها، وتوفيرا لوقت يجب أن يحتوي الحمام على مستحضرات وأدوات تكون فى متناول اليد دائما حتى لا يحدث تراخ فى العناية الدائمة ببشرة الجسم، ولتحقيق ذلك نلقي الضوء على الأدوات التي يجب أن تكون صفة دائمة بداخل الحمام وفى متناول اليد
الصابون
يعتبر الصابون ارخص الوسائل لتنظيف الجسم ولكن فى حال ملاحظة انه تسبب فى جفاف البشرة فيجب حينئذ اقتناء تلك الأنواع الغنية بمكونات مرطبة للحد من الجفاف
هلام الاغتسال وفقاعات الحمام والرغوة
يفضل اختيار الأنواع ذات التركيبة الطبيعية من الأعشاب والزيوت العطرية
زيوت الحمام
يجب انتقائها بعناية وتكون من الزيوت النقية عرضنا فيما سبق كيفية اختيار الزيوت النقية فهي تعمل على تغليف البشرة بغشاء رقيق بعدما يغمر الجسم بالماء وتوضع بعض قطرات من الزيت المختار
أملاح الحمام
أملاح الحمام المصنوعة من كربونات الصوديوم ضرورية لتلطيف الماء القاسي وحماية البشرة من الجفاف، كما يساهم امتزاج الأملاح مع الماء الدافئ فى تهدئة الأعصاب والاسترخاء
الاسفنجة والليف ومنشفة التنظيف
إنها وسائل لتوزيع مستحضرات التنظيف وإزالة الأوساخ عن البشرة وتنظيفها من التراكمات والخلايا الميتة، ويجب أن يراعى تنظيفها عن طريق غسلها جيدا بعد الاستخدام بماء دافئ وتركها تجف تلقائيا بتعرضها للهواء الطبيعي
مستحضرات التقشير والأقنعة والمرطبات
وقت الاستحمام هو الوقت الأمثل لعمل تلك الأقنعة واستخدام المرطبات والكريمات سواء للبشرة أو الجسم أو الشعر.

تابع القراءة »

25 فائدة للمسواك لا توجد فى معجون الأسنان

                25 فائدة للمسواك لا توجد فى معجون الأسنان 

أعتبر سواك الأسنان البديل الرئيسي لفرشاة الأسنان، وخاصة في ظل ارتفاع أسعارها، خصوصا إذا ما عرفنا أن فوائده تفوق فوائد فرشاة الأسنان الصناعية ومعاجين الأسنان مجتمعة.

إذن كيف يمكن لنا مكافحة التسوس، والفرشاة ليست في متناول أيدي الجميع وخاصة الفقراء من الناس؟
إن البديل الفعلي لتلك الفرشاة الصناعية هو ما يسمى بالمسواك أو الفرشاة الخشبية النباتية الصنع، ذات السعر المعقول، وذاتية الـمعجون التي يشتهر باستخدامها المسلمون في شتى أنحاء المعمورة، وتباع في الطرقات وعند المساجد.


لكن البعض يعتبره نوعا من العيب الاجتماعي إذا ما تم استخدامه أمام الملأ، وينتقدون استخدامه، ويقللون من فوائده.


نعم إن للمسواك مساوئ قليلة، منها صعوبة استخدامه لتنظيف جميع أسطح الأسنان، خاصة الداخلية منها، ولكن في رأيي الخاص أن البحث العلمي قادر على تطويع تلك القطعة الخشبية لتصبح ملائمة للاستخدام السهل.


كما أنني ضد فكرة استخلاص مواده وإضافتها لمعاجين الأسنان، لكون ذلك مكلفا جدا.
إن هناك حملات دعائية قوية تقوم بها الشركات المصنعة لمعاجين الأسنان جعلت الناس يتجاهلون استخدام المسواك تماما. وجعلت تجارة فرش الأسنان والمعاجين تجارة رائجة مربحة.


فهناك الأشكال والمقاسات المختلفة للفرش، وهناك النكهات الجذابة للمعاجين، وخاصة للأطفال، وتصرف تلك الشركات مبالغ طائلة، وذلك للترويج لمنتجاتها.
وكثير من الناس لا يعرف أن معاجين الأسنان الحالية تحتوي على مواد كيميائية عليها أكثر من علامة استفهام، مثل المادة المكونة للرغوة، وهي «الصوديوم لوريل السلفيت».


ما هو السواك؟
مادة «سوك» في اللغة هي الميل والتحرك، وأيضا الدلك وآلته. وفي الاصطلاح هو استعماله، أو ما هو في حكمه لإزالة بقايا الطعام والأوساخ من على الأسنان، وكذلك إبعاد الرائحة الكريهة عن الفم.


والسواك مأخوذ من شجرة الأراك وأشجار أخرى مشابهة، ويحتوي على مادة غنية بالمواد المطهرة والمنظفة والقاتلة للجراثيم والقابضة للنزيف الدموي ويحتوي أيضا على مواد كثيرة أخرى مفيدة، غير موجودة في أي معجون، تصل إلى خمس وعشرين مادة لا غنى عنها لسلامة الأسنان ومظهرها.


ويتفوق السواك على فرشاة الأسنان في كونه ذاتي المعجون، ويحتاج فقط إلى التنظيف والترطيب قبل استعماله.



فوائد السواك
إن فوائد السواك كثيرة جدا لدرجة أن كثيرا من الشركات المصنعة لمعاجين الأسنان اهتمت اهتماما خاصا باستخلاص مواده المكونة واستخدامها لصناعة معاجين الأسنان.

كما أن علماء الأسنان قاموا بإجراء أبحاث كثيرة للتعرف على السواك ومواده وفوائده.


وقد ثبت بالدليل القاطع أنه يطهر الفم ويبيض الأسنان ويزيل البقع والصبغ لاحتوائه على مادة الكلور.

وهو أفضل علاج وقائي لعلاج تسوس أسنان الأطفال، وذلك لاحتوائه على مادة الفلوريد,
####
ويساعد أيضا على التئام الجروح وشقوق اللثة ويطيب رائحة الفم،

وهو أيضا أفضل علاج لإخفاء آثار التدخين.


وله تأثيرات إيجابية جمة على الجهاز الهضمي، خصوصا المعدة،

ويعين على هضم الطعام، وكذلك يسهل مخارج نطق الكلام،

ويصفي الصوت، وهو مفيد لمرضى السكري؛ لأنه يمنع نزيف اللثة،

وقد اعتمدته منظمة الصحة العالمية كبديل لفرشاة الأسنان في المناطق الفقيرة، وشددت على التعريف بفوائده ومكوناته ودوره في مكافحة التسوس وأمراض اللثة.


كيفية «الاستياك»
إن أهم عيوب السواك تكمن في سوء وصعوبة استخدامه بالطريقة الصحيحة. فالكثير من الناس يستخدمه كمزيل لرائحة الفم فقط، ويحرصون على استخدام عصارته لإضفاء رائحة زكية لأفواههم، دون الاهتمام بإزالة الجير من أسطح الأسنان. وحتى المهتمون بنظافة أسنانهم لا يستخدمونه بالطريقة الصحيحة في معظم الأحيان.



إن الجير هو السبب الرئيسي لمعظم أمراض اللثة وتسوس الأسنان، ويتكون من طبقة جرثومية تمثل ترسبات لاصقة ولزجة بيضاء مصفرة اللون، ناتجة عن امتزاج الجراثيم باللعاب وبقايا الطعام والسوائل التي تترسب وتتجمع على أسطح الأسنان، خصوصا في الجيوب المحيطة بها.


إن إزالة الجير، والحفاظ على نظافة الفم، تعتبر من أهم خطوات الحفاظ على الأسنان واللثة والأنسجة المحيطة في أحسن حال، ولذلك يجب كحت جميع أسطح الأسنان بطريقة صحيحة غير مؤذيه للثة وطبقة المينا.


ولذلك فإن استخدام السواك يجب أن يتم بطريقة مرنة، يتم بها الوصول إلى جميع أسطح الأسنان بطريقة منتظمة، دون نحت لأسطح الأسنان، مما قد يسبب حساسية مفرطة في الأسنان.


ولذلك ينصح بالتالي لاستخدام السواك:
- احرص على استخدامه باستمرار وخاصة بعد الوجبات.
- في كل مرة احرص على تنظيفه وترطيبه واستخدام الطازج منه.
- قم بتنظيف جميع أسطح الأسنان بطريقة منتظمة دون الضغط بقوة لتفادي نحت طبقة المينا.
- احرص على استخدامه كمكمل لفرشاة الأسنان قدر الإمكان.
وأخيرا فإنني أتمنى أن يلقى السواك الاهتمام اللازم من قبل الجهات الصحية المختلفة، وتوعية الناس وحثهم على استخدامه كبديل لفرشاة الأسنان عند عدم توفرها، وعند عدم القدرة على شرائها.
كما أتمنى من الباحثين الاهتمام بإجراء أبحاث جديدة يتم من خلالها تفادي جميع مساوئ المسواك، والعمل على تطويره ليكون بديلا فاعلا لفرشاة الأسنان ومعاجينها.

تابع القراءة »

                               

                                                       مشروب سحري لنحت الجسم بدون رجيم تخيلوا           

   

الـمشروب الـسحري(شراب الشعير) لنحت الجسم بدون رجيم

اولا الاستعانه بالله وبعدين بنجيب 21 كيلو شعير وبنغسله كويس من الحصى و الشوائب اللي فيه ثم نغليه في 3 لتر ماء لحد ما تفتح حبة الشعير وهيك بنعرف انه اخد الشعير كفايته من الغليان
الان المتبقي من الماء راح يكون تقريبا لتر ونص الى لترين من شراب الشعير وهي الكميه المطلوب منك شربها يوميا
الطريقه :
يجب شرب كوب ونص الى كوبين قبل اي وجبه بربع ساعه
طبعا لازم تخلصي اللترين او لتر ونص كل يوم

طيب من وين لك هالطريقه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الطريقه هاي مو للتنحيف وانما اكتشاف بالصدفه زي اكتشاف امريكا بس هي بالنسبه لبنات حوى اهم من امريكا والانتخابات الرئاسيه............. بلشت اشت......... شو دخل السياسه بالرجيم
هاي يا عزيزاتي الها حكايه ........... 
انا كنت بدرس في جمعية القران الكريم وكان معنا اخت من اخواتنا متزوجه وام لاربع اطفال ...الله يصلحهم و يخليلها اياهم
خشي في الموضوع .... وبلا سيرة ابو زيد الهلالي ....ماشي 
طبعا كانت سمينه وزنها تقريبا 84 كيلو بس طولها كان بحدود 157 سم 
مرت عليها فتره بلشت تشكي من خواصرها واضطرت تراجع الطبيب ... لما كشفت عنها الدكتوره تبين انه عندها مشكله في الكليه ..........املاح عاليه ...... الدكتوره وصفت لها الدوا وحكت لها لازم تشرب يوميا لتر ونص الى لترين شراب الشعير لانه اله مفعول علاجي سحري لغسيل الكليه من الرواسب الملحيه 
اختنا بالله ما كدبت خبر و بلشت تغلي وتشرب ....تغلي وتشرب وتشرب وتغلي .....الى ان !!!!!!!!!

ما وعيت على حالها الا وهي مختفيه يعني نحفانه ....طبعا هاد مو الغرض الاساسي لشرب الشعير بس بالصدفه طلع للوصفه اعراض جانبيه ويا ما احلاها من اعراض .......
وصل وزنها باربع اشهر الى 52 كيلو يعني تقريبا 32 كيلو بدون ريجيم او رياضه او حرمان او خلطات 
طبعا اختنا لما شافت اللي صار لها وقفت الشعير لانها على هالحاله شكلها راح تختفي 
نيجي هسه للاصداء العالميه للخبر ......... للاسف ما طلع على Bbc لانه بتعرفوا اي شي لدار القران الكريم واهله هالملاعين بعملوا عليه تغطيه 
على كل ما علينا منهم هم الخسرانين نيجي للمسلمين 
بنات المسلمين ما شافوا النتائج الا كل وحده جابت شوال شعير وبلشت غلي وشرب ومنهم اختي الله يفرج همها بالله عليكم تدعولها ...... المهم واختي هاي نحفت بشكل عجيب مع انها كانت يائسه لانها ما بتقاوم الاكل وكمان جربت خلطات زهورات ومسهلات وقهوة وما نفع معها الا الشعير والحمدلله هسه هي نحيفه ماشاء الله عليها .......... 
يمكن تكون وحده فيكم كثير مثقفه ومن جماعة النظارات (يعني علميه زياده عن اللزوم) وتسالني 
شو المصداقيه العلميه لكلامك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المصداقيه العلميه لكلامي بتاخدوها من والدي العزيز ... خبره سبعون عاما ونزداد شبابا... المهم نيجي للتوثيق العلمي للشعير 
طبعا لما شافوا البنات كيف صارت اختنا بدار القران نحيفه وماشاء الله عليها انصعق الكل ومنهم انا ما صدقت رحت حاكيه السالفه لابوي ........ العجيب انه ابوي ما استغرب وحكى لي شي طبيعي انه يصير معها هيك ...... طيب ليش يا بوي.......... قال لي الله يطول عمره ........... ركزوا فيها جملته وحطوا تحتها خطين مو بس واحد
الفلاحين بطعموا الجحش او الحمار ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ( لا تزعلوا كلنا مخلوقات الله) قمح او شعير بس الجحش اللي بيوكل شعير كان كرشه ضامر وحيله اقوى اما اللي بوكل قمح كان يربي شحم وبميل للكسل شوي
وبامكانكم تتاكدوا من هالمعلومه من ابائكم او اجدادكم 
واللبيب من اتعظ بغيره حتى لو كان .!!!!!!!!!!! 

تابع القراءة »

وصفة طبيعية لشفط الدهون من البطن

                                         وصفة طبيعية لشفط الدهون من البطن 

وصفة طبيعية لشفط الدهون من البطن
========***********=========

الوصفة رائعة ومجربة ، والوصفةاللي عنده شحوم متراكمة بالبطن وكمان اللي بطنه منفوخ بالغازات ، كمان اللي عنده مشكل في المعدة ، واللي عنده غرغرة في الامعاء …. وصفتي طبية من طبيب ألماني يشتغل بالطب البديل ، وحبيت أفيد كل الاخوات اللي يعانون من مشكل الكرش

وأترككم مع الوصفة
======******=========
ملعقتين مرامية جافة مطحونه
ملعقتين شاي أخضر مطحون
ملعقتين زعتر جاف مطحون
ملعقتين قرفة جافة مطحونه
ملعقتين زنجبيل مطحون
ملعقتين قشر رمان مطحون
ملعقتين كمون مطحون
ملعقتين بزر كتان مطحون
8 مكونات
قومي بمزجها جيدا ثم…
الان اسمعيني
=======
= اذا كان بطنك كثير كبير وحاسة انو مليان شحوم، المقادير راح تخلطيها بخل التفاح لان تحصلي على عجينة …

= اذا كان بطنك متوسط الحجم المقادير تجمعيها بعصير الليمون لان تحصلي على عجينة

خذي شيئا من العجين على قدر نواة المشمش المهم حاولي تشكلي قرص صغير وحطي الاقراص على صينية لان تنتهي من كل العجينة

بعد ذلك ادخلي الصينية للفريزر الى ان تتجمد الاقراص، بعد ذلك شيليها من الصينية وحطيها في قارورة زجاج وارجعيها الفريزر

على الريق تأخذين قرص مع كاس ماء وبعد ساعة هيك ممكن تفطرين عادي
قبل الغذاء بنص ساعة تاخذين قرص وبعدين اتغذي عادي

وكمان قبل العشاء بنص ساعة تاخذين قرص ويا ريت العشاء يكون خفيف

تابع القراءة »

                                             افضل علاج للنحافه وصفات وانظمة غذائية ونصائح هامه

افضل علاج للنحافه


كقاعدة عامة لا توجد موانع من استخدام الأعشاب الطبية كعامل مساعد في زيادة الوزن وعلاج النحافة، لذا ينصح الدكتور حسن فكرى منصور بعدم تناول أي عشب إلا بعد معرفة تامة لمكوناته وجرعته ويفضل أن يكون تحت إشراف طبي كامل. ويقدم لنا الدكتور حسن فكرى عدة وصفات طبية مكونة من الأعشاب الطبية لـعلاج النحافة.


الوصفة الأولى:

يحضر حب العزيز ويدق ثم ينقع فى الماء لمدة ليلة كاملة، ثم يهرس ويصفى ويضاف إليه السكر ثم يشرب لمدة أسبوعين.


الوصفة الثانية:

يوضع التين والينسون مع قليل من الماء فى إناء ويترك قليلا على نار هادئة ويداوم النحيف على الإفطار من هذا الخليط لمدة أربعين يوماً.


الوصفة الثالثة:

يوضع 150 جراماً من الحلبة فى كمية من الماء وتغلى على النار أربع أو خمس مرات وكل مرة بماء جديد ثم تسحق ناعماً ويضاف إليها مثل وزنها من الدقيق الناعم ويضاف إليه اللبن البقرى حتى يتكون شراب ناضج ثم يضاف إليها عسل النحل ويحرك قليلاً على النار ويشرب ساخناً.


أدوية لـعلاج النحافة:

- حقن زيادة الوزن

"المينابولين - ديورابولين" هى عبارة عن هرمون بناء للأنسجة ويقوم بتحسين الحالة العامة للجسم، لذا تستخدم هذه الحقن فى الحالات التى يقل فيها البناء الجسمي ويزداد فيها معدل الهدم بالجسم.. مثل الأعراض المزمنة وذلك بالإضافة إلى استخدامها فى عملية فتح الشهية للطعام، فعندما تعطى مع نظام غذائى عالى السعرات الحرارية تزيد من القدرة البنائية للجسم فيزداد الوزن ويتخلص الجسم من النحافة.
وتعد الجرعة اللازمة من هذه الحقن "حقنة كل أسبوع أو ثلاثة أسابيع" حسب نوع الحقنة وحسب تشخيص الحالة ويجب ألا يتم إعطاء هذه الحقنة إلا تحت إشراف طبي كامل


نظام البروتين البودرة لزيادة الوزن

تمكنت شركات الأدوية من إعداد أنواع من الأغذية على هيئة بودرة تتميز بغناها بالبروتينات والدهون والفيتامينات وصرح أطباء التغذية باستخدام هذه البودرة كغذاء مكمل إضافي للمصابين بالنحافة..
ولعل أشهر أنواع هذه البودرة الـ"سوستاجين".


نظام بروتين البودرة

- الإفطار:

جبن دوبل كريم.
2 ملعقة عسل نحل أو مربى بالقشدة.
تصبيرة:
2 ملعقة سوستاجين مذابة فى كوب ماء.

- الغداء:

200 جم لحم أو ربع فرخة أو 2 سمكة مقلية.
أرز بالخلطة.
خضراوات.
ملعقة صغيرة عسل أسمر.

- عصراً:

كيك أو بسكويت.
كاكاو باللبن أو حلبة ناعمة.

- العشاء:

بطاطس بوريه باللحم المفروم.
كوب زبادى بالعسل الأسود.
2 ملعقة عسل نحل بغذاء ملكات النحل.
قبل النوم:
كوب لبن + 3 ملاعق سوستاجين.


نصائح لعلاج النحافه :

1- تناول الطعام فى أماكن مفتوحة هادئة ويفضل أن يتم تناول الطعام مع مجموعة.

2- يمكن اللجوء للأدوية الفاتحة للشهية والتى تساعد على تناول الطعام مثل فيتامين ب 6

3- إضافة البهارات والأعشاب إلى الطعام لإعطاء الطعام النكهة الفاتحة للشهية.

4- البحث عن أي مرض عضوي أو نفسي يسبب سد الشهية والاجتهاد فى علاجه، فكثيراً ما يكون سبب النحافة أمراض هرمونية أو عضوية، لذلك:

- إذا شعرت أن وزنك فى نزول مستمر فسارع إلى الطبيب للفحص والكشف عن الأسباب مع تحليل هرمونات الغدة الدرقية ونسبة السكر بالدم.

- العمل على التحليل المستمر للكشف عن الديدان المختلفة التى كثيراً ما تكون سبب النحافة.

5- تناول السلطات الخضراء بكميات معتدلة لفتح الشهية وإمداد الجسم بالفيتامينات والأملاح الضرورية له.. واحذر فى الوقت نفسه الإفراط منها.

6- لا تكثر من تناول الماء قبل أو أثناء الطعام حتى لا يقلل من شهيتك.

7- تناول 6 وجبات صغيرة أفضل من وجبتين كبيرتين فهذا أسهل فى عملية الهضم والامتصاص وأكثر فائدة فى زيادة الوزن.

8- تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والماغنسيوم فهي تساعد فى هدوء أعصابك وتجعلك هادئاً ومطمئناً.

9- تناول 2 ملعقة من عسل النحل مع ملعقة من خل التفاح قبل النوم تعطيك نوماً هادئاً وتمنع عنك الأرق قبل وأثناء النوم.


سلطات لفتح الشهيه :

تعتبر السلطات من أهم فواتح الشهية الطبيعية على موائد العالم.. الإضافة إلى تأثيرها فى إثارة الشهية، فهى تحتوى على مواد ذات نكهة طبيعية تزيد من إفرازات الإنزيمات الهاضمة فتساعد على الهضم، هذا بجانب احتوائها على العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الفاتحة للشهية، والمهمة للجسم.
وتستخدم فى إعداد السلطات أنواع عديدة من الأغذية مثل: الطماطم والبصل والثوم والخيار والفلفل الأخضر والبقدونس والجزر والخس، والبنجر والخرشوف والكرنب والزيتون.. وفى بعض الأحيان يضاف إلى السلطة بعض المواد المشهية مثل "الخل، التوابل، الزيوت النباتية، والليمون" وأحياناً يضاف لها الصلصات المختلفة مثل "الصلصة الحريفة، المايونيز، والصوص المتبل"، كل هذا من أجل أن تكون مشهية وتساعد على الهضم.

- الطماطم.. عنصر أساسى فى السلطات والصلصات المشهية

تشكل الطماطم المادة الرئيسية فى عمل السلطات والصلصات المشهية.. فهى تفيد فى هضم الأطعمة النشوية واللحوم وبعض الخضراوات..
هذا بالإضافة إلى غنى الطماطم بفيتامين
"أ ، ج ، ب1 ، ب 2"، ومجموعة من الأملاح المهمة للجسم عامة. وبالإضافة إلى أنواع السلطات التقليدية التى تشارك فيها الطماطم هناك عدة أنواع من الصلصات تصنع منها مثل:

- الصلصة الحريفة

وهى نوع من الصلصة يوضع على اللحوم المشوية، وبعض الخضراوات والأطعمة الأخرى.. فتساعد على فتح الشهية بشكل ملحوظ.

ويتم إعداد الصلصة كما يلى:

يتم اختيار الناضجة، وتغسل جيداً ويزال منها الأجزاء غير المرغوب فيها.. ثم تصفى وتحضر لعمل الصلصة الحريفة.
####
 

المقادير:

- كيلو طماطم "وتحضر كما سبق".
- بصلة كبيرة.
- قليل من الملح والشطة.
- ملعقة صغيرة فلفل أسمر.
- كوب خل.
- 5 فصوص ثوم.
- 3 قرون قرنفل.
- ملعقة كبيرة سكر.

الطريقة:

- يخلط عصير الطماطم بالبصل والثوم الناعم، وترفع على النار حتى يتكون مزيج غليظ.
- يصفى الخليط بوساطة منخل.
- يغلى الخل مع البهارات لمدة 10 دقائق ثم يضاف إلى خليط الطماطم بالبهارات مع السكر.. ثم يرفع على النار حتى يغلظ، ويعبأ فى زجاجات معقمة وتحفظ لحين استخدامها لتغطية المأكولات المشوية والأسماك والسلطات فتعطى الشكل والطعم المقبول اللذيذ.


الباذنجان في صنع السلطات اللذيذة
يتميز الباذنجان بأن له نكهة مرغوبة، ومذاقاً طيباً.. ولكن يعيب الباذنجان أن سعراته الحرارية منخفضة، وقليل القيمة الغذائية.. لذا يفضل أن يضاف إليه بعض المواد الغذائية الأخرى لتدعيم قيمته الغذائية، والحصول منه على نكهة ألذ وأطعم.. ومن الأكلات الشعبية الشهيرة والتى لها أثر فعال فى فتح الشهية سلطة بابا غنوج، التي يستخدم فيها الباذنجان مع الطحينة.

البابا غنوج

المقادير:

- نصف كجم باذنجان أسود كبير.
- نصف كوب طحينة بيضاء.
- 4 ملاعق خل.
- قليل من الملح والفلفل والشطة "حسب الطلب".
- 3 ملاعق زيت.
- بقدونس مفرى.
- 3 فصوص ثوم.

الطريقة:

- يشوى الباذنجان ويهرس ناعماً بعد التقشير.
- يطحن الثوم مع الملح والفلفل ويضاف إلى الطحينة البيضاء.
- يضاف الباذنجان المهروس إلى الطحينة مع قليل من الشطة.
- يقلب الخليط ويزين بالبقدونس.
- لا ننس أن الباذنجان المقلى والمضاف إليه الثوم المحضر والخل، وعصير الطماطم أحياناً، من فواتح الشهية الجيدة.


الطحينة.. وصلصات مشهية لعلاج النحافة
من المعروف أن الطحينة يتم صنعها من السمسم، ويتم استعمال الطحينة فى كثير من المأكولات الشرقية الشعبية كمادة مشهية ومغذية.
ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم والفلفل والكمون والخل فى إعداد صلصات فاتحة للشهية كما يلى:

صلصة الطحينة الشهيرة.. على مائدة النحفاء

المقادير:

- نصف كوب طحينة.
- فلفل، كمون، ملح.
- 4 ملاعق خل + زيت.
- عدد 3 فصوص ثوم مهروس.
- عدد 4 ملاعق ماء.

الطريقة:

- يتم مزج الطحينة جيداً بالماء الفاتر والخل.
- يضاف الثوم والكمون والملح الفلفل إلى الطحينة مع التقليب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- يوضع على الخليط الزيت والبقدونس المفرى.


صلصة الحمص بالطحينة لزيادة الوزن

الحمص من البقوليات التى تحتوى على نسبة 24 % بروتين بالإضافة إلى 9.5 % مواد دهنية، بالإضافة إلى نسبة أملاح الكبريت والفوسفور والفلور والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد.
والمائة جرام من الحمص تمد الجسم بما يقرب من 300 سعر حرارى.. لذا يفضل تناوله للراغبين فى زيادة الوزن.. ومن الممكن استخدام الحمص مع الطحينة فى إعداد صلصة فاتحة للشهية، وذات قيمة غذائية عالية.

المقادير:

- ربع كجم حمص حصى.
- كمون، ملح، وبقدونس مفرى
- ربع كوب خل.
- نصف ملعقة بيكربونات صودا.
- 6 فصوص ثوم مهروس.
- نصف كوب عصير ليمون.

الطريقة:

- يتم نقع الحمص بعد التنقية ليلة كاملة في الماء.
- يصفى ثم يضاف إليه ماء جديد والكوبونات ويرفع على النار.
- بعد النضج يهرس الحمص، أو يضرب بالخلاط .
- يضاف الملح والكمون والثوم المدقوق والخل والليمون إلى الطحينة ويتم التقليب جيداً.
- يضاف الخليط السابق إلى الحمص المطحون.
- يوضع الخليط فى أطباق، ويزين بالبقدونس والزيتون.

وبالهنـــــــــــــــاء والعــــــــــــــــــــا فية

تابع القراءة »

اختراع ألماني جديد: شرائح لحم نباتية مفيدة للصحة والبيئة

  طعمها مثل طعم اللحم، تعطيك شعورا وكأنك تمضغ شرائح لحم، ولكنها تتكون بشكل كلي من النباتات، وذلك "من أجل تغذية أفضل تحافظ على الموارد الطبيعية"، على حد تعبير الباحث فلوريان فيلد من المعهد الألماني للأبحاث "فراونهوفر".

دويتشه فيله: ما هي المواد النباتية التي تصنع منها شرائح اللحم النباتية؟
فلوريان فيلد: المواد المكونة هي في غالبيتها عبارة عن بدائل نباتية للحوم مثل الفول والصويا والقمح والبازلاء والترمس. وبالإضافة إلى ذلك فنحن نقوم أيضا بأبحاث موازية حول مواد نباتية أخرى.
ولكن ما مدى اختلاف ذوق شرائح اللحم النباتية عن شرائح اللحم الحقيقة؟
بطبيعة الحال فإن المواد النباتية المستعملة تتميز بطعمها الخاص. فمثلا بروتين البازلاء له نكهة خاصة والغلوتين من القمح له بطبيعة الحال ذوق محبب بعض الشيء. ولكن بالرغم من ذلك فإنه بإمكاننا إنتاج شرائح نباتية بنكهة تضاهي طعم اللحوم. ولكي نصل إلى هذا الذوق يتعين علينا إضافة بعض النكهات وبعض التوابل، التي يجب أن تكون أيضا من أصل نباتي. وبهذا يمكن الحصول على طعم يقارب الطعم الحقيقي للحم الخنزير أو لحم العجل وغيرها من اللحوم.

                                     

شرائح من الصويا تشبه شرائح اللحوم الحقيقية.

لكن بالإضافة إلى طعم اللحم القريب من اللحوم الحقيقية فإنكم تودون أيضا أن يشعر المستهلك عند المضغ بنفس الشعور عند أكله لشرائح اللحم الحقيقية. هل نجحتم في ذلك؟
نعم، لقد كان هذا أيضا محور اهتمامنا. أي ابتكار منتج  يولد نفس الشعور "المطاطي"مثل قطعة من اللحم. وقد تمكنا من ابتكار نسيج نستعمله في مجموعة كاملة من المنتجات التي تشابه بشكل كبير لحوم الدجاج. ويمكننا أن نغير هذا النسيج حسب المتطلبات والحاجيات، لذلك يمكننا صناعة منتجات مختلفة، أي شرائح  أكثر صلابة أو ليونة حسب نوعية اللحوم.
وماذا عن القيم الغذائية؟
المواد الخام التي نستخدمها هي غنية جدا بالبروتين، حيث تبلغ نسبة البروتين ما بين 65و 90 في المائة. ووفقا لذلك، فإن المنتج النهائي يكون أيضا غنيا جدا بالبروتين وبالتالي يمكن مقارنته مع اللحوم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن منتجاتنا   تحتوي على نسبة دهون قليلة جدا يمكن مقارنتها  بقطع لحم جافة. وبالإضافة إلى ذلك، فإن شرائح اللحم النباتية التي ننتجها لها ميزة غذائية أكثر من اللحوم، فهي تتوفر على كمية كبيرة من الألياف.
ولكن كيف تريدون إقناع الناس بشراء شرائح اللحم النباتية وتناولها ؟
ردود الفعل التي تلقيناها منذ بداية المشروع قبل حوالي سنتين تجعلنا متفائلين جدا بأن منتجاتنا لا تلقى إعجابا من فئة صغيرة فقط، بل باستطاعة  هذه المنتجات أن تلقى إقبالا واسعا من طرف شريحة كبيرة من المستهلكين. ولهذا فنحن نسعى لأن تلبي منتجاتنا تطلعات المستهلكين وأن تكون لها جودة عالية ومذاق طيب.

                              اللحوم الطبيعية غنية بالدهون والسعرات الحرارية.

كما أن  هناك بطبيعة الحال أسبات أخرى تميزها عن اللحوم العادية خصوصا فيما يتعلق بالحفاظ على الطبيعة والاستدامة:  وذلك لأن المنتجات النباتية تحافظ أكثر على الموارد الطبيعية بالمقارنة مع اللحوم: فنحن بحاجة إلى كميات أقل من المياه، وإلى طاقة أقل ومساحات زراعية أصغر. وسيكون نجاحا كبيرا لنا إذا ما تمكنا من إقناع العديد من المستهلكين باستبدال جزء صغير من استهلاكهم للحوم  بالمنتجات النباتية التي نصنعها.
فلوريان فيلد من  معهد فراونهوفر في فرع تقنية عمليات التعبئة والتغليف في فرايزنغ بالقرب من  مدينة ميونيخ وهو رئيس مشروع الاتحاد الأوروبي " Like Meat" لصناعة اللحوم.

تابع القراءة »

                                   

                 استخدامات لمعجون الاسنان تحفة ولا تخطر على بالك

استخدامات تانية لمعجون الاسنان
نستعملها ف اية غير تنظيف الاسنان؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


.. لإزالة البقع على الثياب:
لإزالة جميع أنواع البقع عن الثياب كالحبر أو أحمر الشفاه ضع القليل من معجون الأسنان على البقعة وفركها ومن ثم غسلها.

. لإزاله الخدوش عن اقراص الcd و ال
dvd:إذا توقفت الشاشة عن العمل يمكن إخراج الcd وضع معجون الأسنان مكان الخدوش وفركها ومن ثم تنظيفها.

  . لتنظيف خاتم الألماس:
وضع القليل من معجون الأسنان على فرشاة الأسنان فيجب ان يكون الخاتم رطب ثم فرك بلطف وبعد ذلك غسله وسوف تحصلين على خاتم متلألأ ويلمع من جديد.

  . تنظيف الفضة:
يمكن إستخدامه في تلميع أي نوع من أنواع الفضة فتحصل على لمعان وتألق.

  . لمعالجة الحروق:
وضع القليل من معجون الأسنان مكان الحرق وسوف يخفف من حدة الحرق ويخفف الألم.

  . لإزالة التلوين عن الحيطان المطلية:
فرك البقع بمعجون الأسنان وقطعة مبللة بالماء وبعد ذلك يمسح الحائط بالماء.


. لأزالة البقع عن السجاد: 
وضع معجون الأسنان على مكان البقع فركها ثم غسلها وتركها لتجف من الماء.

  يخفف من لدغات الحشرات: 
وضع المعجون على مكان اللدغ فسوف تشعر بالهدوء وعدم الحكة مثل لدغات البعوض والنمل والبرغوث .


لإبقاء قوس أو بكلة الشعر على رأس الأطفال الرضع البنات: 
إذا لم يكن لدى الطفل شعر على رأسه فيمكن وضع معجون الأسنان ووضع القوس وبعد إزالة القوس يمكنك فقط بغسل مكان المعجون


لتنظيف الأظافر: فالأسنان والأظافر مصنعوعين من نفس المادة، فلتنظيف الأظافر وضع المعجون على الفرشاة ويجب ترطيب الأظافر والفرك بلطف سوف تحصل على اظافر أكثر لمعاً وتألقاً.

  .لتنظيف الأحذية: 
وضع المعجون على فرشاة مبللة وفرك الحذاء المطاطي أو الرياضي فقط.

  لوضع الملصقات:
يمكن إستخدام معجون الأسنان لوضع الملصقات دون تشويه أو تخريب الجدار ومع ذلك تجنب إستخدامه لهواة جمع الملصقات لأنه يمكن إتلاف الحبر على مر الزمن.

  لإغلاق الفتحات والثقوب بشكل مؤقت:
يمكن إستخدامها قبل الإنتقال إلى الشقة الجديدة.


. تنظيف الحمام:
إستخدامه بتنظيف أبواب الإستحمام والحلقات حول حوض الحمام. فهو يحتوي على مواد قوية تحدث تآكلاً ولهذا فهو ينظف جيداً.
  .لتنظيف زجاج الضواء الأمامية للسيارة: 
وضع معجون الأسنان على الزجاج وفركه جيدا لمدة 10 دقائق ثم يغسل بالماء

  لتنظيف سيارات الجديدة والمعروضة:
الأشخاص الهواة الذين يقومون بجمع وبناء نموذج للسيارات والروبوتات فيمكن بالتأكيد إستخدام معجو الأسنان لجعلها جميلة وبراقة ولماعة.

  .لإزالة الخدوش عن زجاج الساعات:
وضع قليل من المعجون على الزجاج ومسحها بالمحارم.

#### لعلاج حب الشباب: 
يجب أن تكون حذر في إستخدامها ويجب إستخدامها مرة واحدة في الأسبوع بوضع كمية قليلة جداً على الحبة قبل النوم وسوف تجف.

  منع الضباب عن نظارات السباحة:
إمسحها بمعجون الأسنان وغسلها .

  لتنظيف مفاتيح البيانو:
وضع معجون الأسنان على قطعة قماش ناعمة وفركها فسوق تعود تنظيفة وبيضاء.

  . لإزالة الرائحة الكريهة عن الأيدي:
غسل اليدين مع قليل من المعجون وسوف تزيل كل الروائح مثل رائحة البصل وغيرها من الروائح الكريهة.

  إزالة الخدوش عن الأواني الزجاجية: 
تليمعها وفركها بمعجون الأسنان ثم غسلها وسوف تعود براقة اكثر من قبل.

  لإزالة الروائح الكريهة من زجاجات الأطفال:
فرك الزجاجة بمعجون الأسنان وفرشاة الخاصة بالزجاجة فسوف تزال أي رائحة.

  تنظيف المكواة:
نظراً لأن معجون الأسنان يحتوي على مادة قوية فيمكننا إستخدامه في تنظيف المكواة بوضع معجون الأسنان على أسفل المكواة البارد ومن ثم مسحها بقطعة قماش وتنظيفها.

  . لإزالة علامات المياه عن المفروشات:
للتخلص من العلامات المائية الناتجة عن وضع كوب من الماء أو اي شيء آخر، وضع قليل من معجون الأسنان على الخشب وفركها بقطعة قماش ناعمة.  

تابع القراءة »

نصائح لمواجهة العطش في رمضان

                              نصائح لمواجهة العطش في رمضان

إن ارتفاع درجة الحرارة هذه الأيام يؤدي إلى العطش، ويلعب نوع الغذاء الذي يتناوله الصائم دورًا كبيرًا في تحمل العطش أثناء ساعات الصيام ولكي تتغلب على الإحساس بالعطش يمكن إتباع النصائح التالية:

1- تجنب تناول الأكلات والأغذية المحتوية على نسبة كبيرة من البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور لأنها تحتاج إلى شرب كميات كبيرة من الماء بعد تناولها.

2- حاول أن تشرب كميات قليلة من الماء في فترات متقطعة من الليل.

3- تناول الخضروات والفواكه الطازجة في الليل وعند السحور فإن هذه الأغذية تحتوي على كميات جيدة من الماء والألياف التي تمكث فترة طويلة في الأمعاء مما يقلل من الإحساس بالجوع والعطش.

4- تجنب وضع الملح الكثير على السلطة والأفضل وضع الليمون عليها والذي يجعل الطعم مثيل للملح في تعديل الطعم هام جداً.

5- إبتعد عن تناول الأكلات والأغذية المالحة مثل السمك المالح والتي تدخل تحت اسم المخللات، فإن هذه الأغذية تزيد من حاجة الجسم إلى الماء.

6-يعتقد بعض الأشخاص إن شرب كميات كبيرة من الماء عند السحور يحميهم من الشعور بالعطش أثناء الصيام، وهذا إعتقاد خاطئ لان معظم هذه المياه زائدة عن حاجة الجسم لذا تقوم الكلية بفرزها بعد ساعات قليلة من تناولها.

إن الإكثار من السوائل في رمضان مثل العصيرات المختلفه والمياه الغازية يؤثر بشدة على المعدة وتقليل كفاءة الهضم وحدوث بعض الاضطرابات الهضمية، ويعمد بعض الأفراد إلى شرب الماء المثلج بخاصة عند بداية الإفطار وهذا لا يروي العطش بل يؤدي إلى انقباض الشعيرات الدموية وبالتالي ضعف الهضم، ويجب أن تكون درجة الماء معتدلة أو متوسطة البرودة وأن يشربها الفرد متأنيا وليس دفعه واحدة ودفع الطعام بالماء أثناء الأكل طريقة خاطئة لأنها لا تعطي فرصه للهضم وأكثر عمليات الهضم هو مضغ الطعام للحصول على هضم جيد.

ينصح أيضا بعدم شرب العصائر المحتويه على مواد مصنعة وملونة اصطناعيا والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكر وقد ثبت عند أطباء التغذية انها تسبب أضرار صحية وحساسية لدى الأطفال، وينصح بإستبدالها بالعصائر الطازجة والفواكه.

تابع القراءة »

                                                       

                                    مين تيجي معايا نخس 10 كيلو ؟؟

عاملين ايه؟ يارب تكونوا بخير ياااااااااارب

وكل سنه وانتو بخير ورمضان كريم

ويارب يجعلها ايام سعاده وفرح عليكوا كلكوا

بصوا يابنات انا في غربه ومش بتحرك كتير وتخنت عن وزني 10 كيلو ونفسي اخسهم ان شاء الله


مين تبتدي معيا رجيم ونشجع بعض

بس تكون عايزه تخس فعلا وهتلتزم وتدخل علي طول وتشجعنا ماشي

بصوا اول حاجه هنعملها الفطار والعشا هيبقي خفيف هقولكوا مثال :

بيضه مثلا او زبادي قليل الدسم او جبنه قليله برده ومعاهم فاكهه او خضار

او سلطه فواكه بالزبادي او اومليت بيض في طاسه تيفال من غير زيت او فاكهه بس

الي انتي عايزاه ماشي

بلاش العيش في الفطار والعشا علشان نخس اسرع 

والغدا بقي هيكون ايه :

عندك فراخ مشويه او مسلوقه ومتحمره في الفرن او لحمه مشويه او مسلوقه برده

او سمك مشوي او في صنيه او تونه متصفيه من الزيت او 3 معالق فول او بيضين

اي حاجه من دول ومعاها سلطه وعيش سن 

وكمان لازم رياضه يابنات واحده واحده هنشجع بعض اكيد حتي لو ابتدينا ب10 دقايق مش مهم

المهم نكمل وانا هجبلكوا لينك موضوع رياضه تحفه بسيط وسهل جدا
واخر حاجه يابنات المشروبات الحارقه :

ممكن تشربي شاي اخضر وممكن مشروب الزنجبيل والقرفه وممكن كمان الليمون والكمون




اي حاجه من دول 3 مرات يوميا

مره علي الريق الصبح ومره قبل الاكل بنص ساعه ومره بعد الاكل

وفي كمان مشروب الاناناس بالكيوي حلو اوي برضه بس يتاخد بدل العشا


والمياه طبعا 8 اكواب كل يوم اقل حاجه

وان شاء الله كلنا نخس يااااااااااااااااارب

تابع القراءة »